磁灶窯：具有鮮明地方特色 以綠釉器獨步天下
2021-08-24 16:50:05 來源： 東南早報
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磁灶窯址(金交椅山窯址)是“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”22處系列遺產點之一。磁灶窯是中國古代著名的民窯，也是宋元時期泉州古外銷陶瓷的主要產地之一，其中磁灶窯系的低溫綠釉器最具鮮明的地方特色，是福建諸多窯口中唯一生產綠釉器的窯口，磁灶窯可謂以綠釉器獨步天下。
今天，我們來到“磁灶窯：宋元泉州的外銷陶瓷生產基地”主題展示館，賞鑒宋元時期磁灶窯典型的定燒器皿——綠釉印花卉菱口碟。
“宋元時期，磁灶窯系諸多產品都以海外市場為導向，出現了產品‘定燒’的經營理念和商業模式，這些定燒產品都帶有濃厚的異國風味。”晉江市文物保護中心主任吳金鵬介紹，綠釉花口碟，碟口作花瓣狀，矮圈足，底腹模印花卉或動物紋樣，這是典型的定燒器皿，其在造型、紋樣上深受粟特金銀器的影響，器表能看出起伏變化，立體感十足。
吳金鵬說，在“南海一號”宋代沉船上，曾出水磁灶窯綠釉印花卉紋折沿菱口碟，該器明顯模仿了金銀器加工時特有的工藝，模印六瓣菱口，平折沿、弧腹，內底對應接口沿的菱花結合處，壓印出筋，菱角處壓出槽，平底略內凹，通體施釉，碟內壁施釉較重顏色較深，光滑發亮出現了返銀的現象，內印花卉一枝居中，兩側各環繞一枝，造型小巧靈動，惹人喜愛。
據考古專家考證，“南海一號”沉船就是從泉州港始發航行在海上絲綢之路的遠洋商船，赴東南亞、南亞或中東地區進行海外貿易。船上載有數以萬計的稀世珍寶，其中就有大量的綠釉花口碟、醬釉扁罐等磁灶窯產品。
“綠釉花口碟承載的，不僅僅是泉州宋元時期海外貿易興盛的歷史，還扮演著中外文化交流使者的角色。”吳金鵬介紹，由于綠釉印花卉菱口碟是“定燒”的外銷產品，如今所能見到的完整器，只能在沉船出水的器物中和定燒地菲律賓等國家的博物館、美術館中。在馬來西亞的沙勞越國家博物館就藏有磁灶窯的綠釉盤子，香港九龍圣山遺址也曾發現大量花口碟，以磁灶窯的綠釉花口碟為主。(記者張素萍 通訊員吳金鵬 陳思 文/圖)
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